Χοληστερίνη

Η αυξημένη χοληστερίνη θεωρείται από πολλούς η σύγχρονη ασθένεια, καθώς παράγοντες όπως η τυποποιημένη διατροφή, η έλλειψη άσκησης, το κάπνισμα και το στρες ενιχύουν την εμφάνισή της.

Μελέτες υποστηρίζουν ότι οι μισοί Ελληνες άνω των 55 ετών πάσχουν από αρτηριοσκλήρυνση και έχουν αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης κάποιας καρδιαγγειακής νόσου.

Καθοριστικό ρόλο στον έλεγχο της χοληστερόλης διαδραματίζει η μεσογειακή διατροφή, ενώ κατά της κακής χοληστερίνης και υπέρ της καλής μπορούν να λειτουργήσουν το σκόρδο, η λεκιθίνη σόγιας, το ιχθυέλαιο, η πικραλίδα, κ.ά.